Bierfestival Utrecht - Vaarwater 2026 bij Op Zuid
Op zoek naar hét bierfestival in Utrecht deze zomer?
Welkom bij Vaarwater 2026: drie dagen lang bier, muziek en food aan het water bij Op Zuid.
In het weekend van 11, 12 en 13 september verandert de kade in een levendig festival waar je proeft, ontdekt en vooral geniet. Perfect voor een middag met vrienden, een borrel met collega’s of gewoon omdat je zin hebt in goed bier in de zon.
Meer dan 45 bieren van topbrouwers
Tijdens Vaarwater proef je een brede selectie speciaalbier in Utrecht van bekende en verrassende brouwerijen. Zie informatie onderaan over brouwers en bieren.
Start met de Vaarwater stempelkaart
Wil je meerdere bieren proeven zonder keuzestress?
Ga dan voor de Vaarwater stempelkaart – dé manier om het festival te beleven. Proef verschillende bieren van de tap tegen een voordelige prijs en ontdek nieuwe smaken. Ideaal om te delen
Food & muziek aan het water
Naast bier draait Vaarwater om sfeer.
Verwacht streetfood, borrelhappen en muziek.
Van een relaxte middag op het terras tot een gezellige avond met beats: dit is precies hoe een festival aan het water in Utrecht hoort te zijn.
Extra gezellig: Muziekbingo
Op zaterdag en zondag om 15:00 starten we met een muziekbingo. Verwacht herkenbare hits, meezingen, lachen, leuke prijzen en een beetje gezonde competitie.
Perfect moment om met je groep even samen te komen en de sfeer erin te krijgen.
Ook wijn & andere dranken
Geen bierfan? Geen probleem.
We hebben ook een toegankelijke selectie wijnen en andere dranken. Maar eerlijk: dit weekend draait om bier.
Data
Vrijdag 11 september – 17:00 – 23:00 uur
Zaterdag 12 september – 15:00 – 23:00 uur
Zondag 13 september – 15:00 – 20:00 uur
Locatie
Bar & Bistro Op Zuid – Utrecht (aan het water)
Toegang
Vrij toegankelijk – geen ticket nodig
Kom langs bij Vaarwater!
Of je nu een echte bierliefhebber bent of gewoon zin hebt in een goed weekend:
Vaarwater is dé plek om Utrecht van z’n lekkerste kant te beleven.
Kom langs, pak een stempelkaart en ontdek je nieuwe favoriete bier.
Start goed → haal direct je stempelkaart
De snelste manier om Vaarwater te beleven én het meeste uit je bezoek te halen.
- Verkrijgbaar op het terrein
- Ideaal om te delen
- Meest gekozen door bezoekers
Bieren bij Vaarwater
Van fris en alcoholvrij tot tropisch, hoppig en lekker eigenwijs. Ontdek de bieren die bij Vaarwater voor je klaarstaan.
Bird Brewery · Diemen
Bij Bird Brewery gaan smaak, natuur en avontuur hand in hand. De brouwerij maakt toegankelijke speciaalbieren met karakter en koppelt iedere slok aan een groenere wereld, onder meer door bomen te planten, drinkwater te compenseren en natuur te beschermen.
Nog Eendje - Blond · 6% · Tap
Een dorstlessend blond met fruitige tonen, zachte karamel en frisse hop. De smaak nodigt vanzelf uit tot de bekende vraag: nog eendje? Vooruit dan — nog eendje.
Tjiu-Trrr-Flieee - Hopfenweizen · 5,5%
Een wilde, moderne draai aan de klassieke Hefeweizen. Banaan, mandarijn, kruidnagel en tropisch fruit geven dit bier een zacht, fris en natuurlijk karakter. Een verkwikkende vogelroep in je glas.
Zwaanzinnig - Witbier · 4,5% · Tap
Een licht en doordrinkbaar witbier vol tarwemout, fruitige aroma’s en tropische hop. Heerlijk verfrissend en perfect voor warme dagen. Elegant als een zwaan, waanzinnig lekker.
Kook-ka-kaa-ka - Extra Pale Ale · 5% · Tap
Nieuw-Zeelandse hop speelt de hoofdrol in deze frisse XPA. Grapefruit, passievrucht en een subtiele toets van witte wijn zorgen voor veel smaak, terwijl de strakke afdronk het bier heerlijk licht houdt. Spreek de naam hardop uit en je hoort de kookaburra al.
Joehoe - Sunshine Ale · 5,6% · Blik
Een blond, verfrissend bier voor het eerste lentezonnetje — of een onverwacht mooie herfstdag. Gerst, tarwe, haver en frisse hoppen zorgen voor een lichte, dorstlessende smaak. Joehoe, doe mij er maar één!
Non Alk White IPA - White IPA · 0,3% · Blik
Fris, tropisch en vol karakter. Deze meermaals bekroonde White IPA bewijst dat alcoholarm allesbehalve smaakarm hoeft te zijn. Met slechts 0,3% is dit een fijne keuze voor ieder moment.
Rumoerige Roodborst - Amber IPA · 5,8% · Blik
Robijnrood, fruitig en licht hoppig, met een stevige volle schuimkraag. Grapefruit en tropisch fruit ontmoeten zachte karameltonen in een bier met vier hopsoorten en vijf mouten. Rumoerig genoeg om steeds iets nieuws te ontdekken.
Brasserie d’Achouffe · Belgische Ardennen
Wat in 1982 begon als een hobby van twee bierliefhebbende schoonbroers in een garage, groeide uit tot een van de bekendste brouwerijen van de Belgische Ardennen. Chouffe staat voor karaktervolle Belgische bieren, een flinke dosis gezelligheid en natuurlijk de iconische kabouter Marcel.
La Chouffe - Belgisch blond · 8% · Tap
Frisse citrustonen maken plaats voor de kenmerkende kruidige afdronk van deze goudblonde klassieker. Al meer dan veertig jaar gebrouwen in het hart van de Belgische Ardennen en nog altijd gemaakt voor gezellige momenten — van terras tot kampvuur.
Chouffe Cherry - Kersenbier · 8%
Noem haar niet zomaar Chérie: Chouffe Cherry heeft karakter. Rijpe krieken, aardbei en een vleugje amandel geven dit Belgische kersenbier zijn volle, zachtzoete smaak. Specerijen en een licht bittere afdronk houden het geheel mooi in balans.
Chouffe 0.0 - Belgisch blond · 0,0%
De vertrouwde Chouffe-smaak, helemaal alcoholvrij. Verwacht een fruitige body, een kruidig accent en een heerlijk verfrissend karakter. Licht, smaakvol en ideaal wanneer je zorgeloos wilt genieten.
BrewDog · Schotland
BrewDog werd in 2007 geboren in het noordoosten van Schotland, met het plan om de Britse bierwereld flink op te schudden. De brouwerij groeide uit tot een internationaal craftbeermerk dat bekendstaat om gedurfde ideeën, uitgesproken hopbieren en de tropische klassieker Punk IPA.
Hazy Jane Tropical - Tropical IPA · 5% · Tap
Een zonnige, tropische draai aan de bekende Hazy Jane. Ananas, mango en rijp tropisch fruit spatten uit het glas, met frisse citrus op de achtergrond. Romig, sappig en soepel, met een milde bitterheid en een fruitige finish.
Punk IPA Gluten Free - IPA · 5,4% · Blik
De goudkleurige BrewDog-klassieker, maar dan glutenvrij. Amerikaanse hoppen brengen karamel, grapefruit, ananas en lychee samen in één explosief aroma. De afdronk is fris en pittig bitter.
Brothers in Law · Utrecht
Tim, Tim en Felix bundelden in 2017 hun jarenlange bierervaring als Brothers in Law. Vanuit Utrecht brouwen ze authentieke, ongecompliceerde bieren die ze zelf graag drinken: eerlijk, recht voor z’n raap en zonder pretenties — precies zoals familie soms hoort te zijn.
Funcle - Pacific IPA · 0,3% · Tap
Deze favoriete oom houdt het graag licht en luchtig. Tropische hoppen van rond de Stille Oceaan zorgen voor een zonnig fruitkarakter, terwijl citrus hem lekker scherp houdt. Easygoing, smaakvol en vrijwel alcoholvrij.
Big Poppa - NEIPA · 6% · Tap
Amerikaanse, Nieuw-Zeelandse en Duitse hoppen maken Big Poppa tot een man van de wereld. Vol tropisch fruit, heerlijk hazy en verrassend soepel — zonder harde bitterheid. Een flinke jongen met een zachte kant.
Spill It Sister - Blond · 6% · Tap
Fris, fruitig en hoppig, met flink wat haar op de tanden. Dit droge blond is nét wat uitgesprokener dan haar brave soortgenoten en barst van de smaak. Sappig, praatgraag en nooit verlegen om nog een rondje.
Son of a Gun - Hazy Australian Pale Ale · 5% · Blik
Hazy, lazy en een beetje crazy. Australische hoppen zorgen voor een knallende smaakexplosie van tropisch fruit, afgerond met een fijn bittertje. Easygoing van karakter, allesbehalve saai in het glas. Cheers, mate!
Auntie Flaunty - Hopfenweisse · 6% · Blik
If you’ve got it, flaunt it. Auntie Flaunty combineert de frisse zachtheid van een Weizen met uitbundige dryhop en fruitige tonen van mandarijn en citrus. Een flamboyante terrasfavoriet.
Sangria Calita - Sangria · 7%
Een sprankelende sangria op basis van rode wijn, met een fruitige smaak en een duidelijke toets van framboos. Zomers, feestelijk en heerlijk om samen van te genieten.
Brouwerij ’t IJ · Amsterdam
Brouwerij ’t IJ begon in 1985, toen muzikant Kaspar Peterson in Amsterdam bier ging brouwen naar Belgisch voorbeeld. Vanuit het voormalige badhuis onder molen De Gooyer groeide ’t IJ uit tot een echte Amsterdamse bierklassieker: eigenzinnig, toegankelijk en altijd midden in het leven.
IJwit - Witbier · 6,5% · Tap
Goudkleurig, stevig en gevaarlijk lekker doordrinkbaar. Tarwemout geeft IJwit zijn frisse karakter, terwijl korianderzaad en citroen zorgen voor een kruidige citruskick. Een volle dorstlesser met een zachte, witte schuimkraag.
Paradijsvogel - Blond · 5,6% · Tap
Het beste van Brouwerij ’t IJ en De Eeuwige Jeugd in één glas. Dit lichtzoete blond is zacht bitter en trakteert dankzij de dryhop op uitbundige, bijna paradijselijke hoparoma’s. Klaar voor een ondeugende vlucht?
Calypso IPA · 4% · Tap
Licht in alcohol, uitgesproken in karakter. Citra- en Galaxy-hop geven Calypso een fruitige geur, een frisse smaak en een prettig pittige afdronk. Zacht, soepel en gemaakt voor nog een rondje.
Vrijwit - Witbier · 0,5%
Alles wat IJwit zo lekker maakt, maar dan met slechts 0,5% alcohol. Citroen en korianderzaad zorgen voor die vertrouwde frisse, kruidige smaak. Een alcoholarme dorstlesser die moeiteloos doordrinkt.
De Eeuwige Jeugd · Amsterdam
De Eeuwige Jeugd brouwt Amsterdamse speciaalbieren met opvallende namen, een speels karakter en vooral veel zin in het leven. Hier mag bier een beetje brutaal zijn: genieten zonder handrem, met genoeg smaak en humor om jong van geest te blijven.
Bullenbak - Weizen Tripel · 7,7% · Tap
Volmondig, romig en gevaarlijk doordrinkbaar. Tarwe en zachte tonen van banaan, peer, citrus en karamel geven deze hazy Weizen Tripel zijn stevige maar vriendelijke karakter.
Gladjanus - White IPA · 5,2%
Een frisse White IPA met een hoppige beet. Lychee en mandarijn geven het bier een fruitig aroma, gevolgd door een aangename bitterheid. Soepel, slim en nét een tikje brutaal.
Belhamel - NEIPA · 6,5% · Tap
Een romige, superhoppige NEIPA vol meloen en perzik. Extreem fruitig, heerlijk zacht en afgerond met een milde bitterheid. Een ondeugende smaakbom.
Lellebel - Blond · 5,7% · Tap
Een fris blond bier met een vleugje tarwemout. Lichtzoet en zacht bitter, met uitbundige tonen van citrus, passievrucht en bloemen in geur en afdronk. Elegant, verleidelijk en lekker hoppig.
Kletser Raspberry - Hard seltzer · 4,5% · Blik
Licht, bruisend en heerlijk fruitig, met de frisse smaak van framboos. Een sprankelende dorstlesser die zonnige momenten moeiteloos op gang helpt.
Kletser Iced Tea Peach - Hard seltzer · 4,5% · Blik
Een bruisende hard seltzer met de zachte, zomerse smaak van perzik en ijsthee. Fris, licht en gemaakt om lekker lang mee door te kletsen.
Vrijer - Blond · 0,4% · Blik
Fris blond, verrassend vol van smaak en met slechts 0,4% alcohol. Een vleugje tarwemout zorgt voor zachtheid, terwijl citrus en tropisch fruit de geur en afdronk lekker levendig maken.
La Trappe · Berkel-Enschot
La Trappe wordt sinds 1884 gebrouwen op Abdij Koningshoeven, onder toezicht van de trappistenmonniken. Eeuwenoude kloostertraditie en modern vakmanschap komen hier samen in uitgebalanceerde bieren met rust, aandacht en karakter.
La Trappe Wit - Trappistenwitbier · 5,5% · Tap
Het enige trappistenwitbier ter wereld. Lichtblond en troebel, met een stevige schuimkraag en een zacht moutige smaak. Licht zurig, fris prikkelend en bijzonder dorstlessend.
La Trappe Epos - Alcoholvrij trappistenbier · 0,0% · Fles
Het eerste alcoholvrije trappistenbier van La Trappe is lichtblond, troebel en royaal van schuim. Fruitige en kruidige aroma’s gaan samen met een lichte hoppigheid en een verfrissend zacht bittere afdronk.
Lowlander · Amsterdam
Lowlander brouwt met botanicals: kruiden, specerijen, bloemen en fruit die ieder bier een eigen, natuurlijk karakter geven. De Amsterdamse brouwer legt zich steeds sterker toe op smaakvolle bieren met weinig of geen alcohol — dicht bij de natuur en zonder in te leveren op beleving.
Witbier · 0,0% · Tap
Fris, fruitig en écht 0.0%. Dit botanisch gebrouwen witbier krijgt zijn levendige citrussmaak van sinaasappel- en citroenschillen uit reststromen. Zo worden geredde ingrediënten omgetoverd tot een heerlijk dorstlessend bier met een frisse finish.
Blond · 3,5% · Tap
Licht in alcohol, groots in smaak. Vlierbloesem geeft dit botanisch gebrouwen blond een bloemige frisheid, terwijl een vleugje ahornsiroop zorgt voor een zachte, ronde afdronk. Makkelijk doordrinkbaar én verbonden aan wereldwijde herbebossingsprojecten.
Lemon & Elderflower - Fruitbier · 3,8% · Tap
Zomer in je glas: frisse citroen, zachte vlierbloesem en een lichte, sprankelende afdronk. Voor dit fruitbier gebruikt Lowlander overtollige citroenen die anders verloren zouden gaan. Verfrissend, doordrinkbaar en mooi van smaak én gedachte.
Mango IPA · 3,5% · Tap
Sappige mango, aromatische kardemom en frisse sinaasappelschil maken deze hazy IPA onweerstaanbaar tropisch. Extra bijzonder: sinaasappelbomen helpen boeren om olifanten op afstand van hun gewassen te houden. Een fruitige IPA die lekker drinkt en tegelijk iets goeds doet.
Uiltje · Haarlem
Uiltje Brewing Company zoekt vanuit Haarlem graag de grenzen van bier op. De brouwerij staat bekend om uitgesproken, vaak hoprijke bieren met scherpe smaken, brutale namen en een flinke scheut ondeugendheid. Serieus goed bier, zonder zichzelf al te serieus te nemen.
Dikke Lul 3 Bier - American Pale Ale · 5,6% · Tap
Brutaal, hoppig en heerlijk recht voor z’n raap. Vier hopsoorten geven deze drygehopt American Pale Ale een stevige geur, een uitgesproken smaak en een mooi uitgebalanceerde bitterheid. Een Haarlemse mond vol — in de beste zin.
Big Butts & Limes - IPA · 3,8% · Tap
Een lichte IPA met een flinke citrusfocus. Limoen, passievrucht en geel citrusfruit springen uit het glas, terwijl gerstemout, tarwemout en haver zorgen voor een zacht mondgevoel. Fris, fruitig en subtiel bitter.
Bird of Prey 0.2 - IPA · 0,2% · Blik
De alcoholarme sidekick van de bekende Bird of Prey IPA. Vier hopsoorten zorgen voor frisse citrus en tropisch fruit, met een lichte bitterheid die uitnodigt tot de volgende slok. Vol van smaak, bijna zonder alcohol.
VandeStreek · Utrecht
Wat in 2010 begon als een hobby van de Utrechtse broers Sander en Ronald van de Streek, groeide uit tot een van de grotere onafhankelijke brouwerijen van Nederland. Smaak staat altijd voorop — van uitgesproken IPA’s en specials tot bekroonde alcoholarme bieren vol karakter.
Fun House - NEIPA · 0,5% · Tap
Een alcoholarme New England IPA met alles wat je van de stijl verwacht: een romige moutbasis, uitgesproken hoparoma’s en volop fruitige citrus. Zacht van mondgevoel, groots van smaak.
Blinde Vink Hopfenweizen · 5,7% · Tap
Het huisbier van Bar & Bistro Op Zuid en Bij Guusjes combineert twee werelden. De zachte, fruitige eigenschappen van een Weizen ontmoeten de aromatische hop van een moderne IPA. Fris, vol en eigenwijs.
Frisky - NEIPA · 4,4% · Tap
Een echte everyday NEIPA: vol van mondgevoel, maar prettig licht in alcohol. Sabro, Talus en Citra laten tropisch fruit en frisse citrus door het glas dansen. Sappig, soepel en altijd in voor plezier.
Tranentrekker - Sour / Gose · 4% · Tap
Lichtzuur, zonnig en subtiel zilt, precies zoals een klassieke gose hoort te zijn. Vergiste ananas geeft een tropische uithaal die nog even blijft hangen. Fris, fruitig en intens genoeg om je te raken.
Mash Up - Belgisch blond × IPA · 7,2% · Tap
Zoals rap en rock onverwacht goed kunnen samensmelten, mixt Mash Up twee bierwerelden. West Coast-bitterheid botst speels met fruitige Belgische esters, Amerikaanse hop en Belgische gist. Uitgesproken bitter, fruitig in balans.
Xtra Poco - Extra Pale Ale · 5,5% · Tap
Samen met de vrienden van La Pirata gebrouwen in Barcelona én Utrecht. Galaxy, Mosaic Cryo en Mosaic Dynaboost zorgen voor een dikke lading tropisch fruit en een frisse hoppunch. Soepel, zonnig en gevaarlijk doordrinkbaar.
Dry Hop Ice Tea - Hopthee · 0,0% · Blik
Chinese groene thee, gedryhopt met Mosaic. Het resultaat is een verfrissende alcoholvrije softdrink met een verrassend hoppig karakter en smaken die rechtstreeks uit de brouwerij lijken te komen.
BH aan de Waslijn - Pilsner · 0,5% · Blik
Wie nog denkt dat alcoholarm bier zijn beste tijd heeft gehad, hangt zelf te drogen. Deze eigenwijze pilsner bewijst dat 0,5% prima samengaat met frisheid, smaak en een goed verhaal.
Man Man Mango - Blond · 6% · Blik
Een klassieke Belgische blonde basis met een eigenwijze mangotwist. Fris en dorstlessend, met een zachte zoetfruitige smaak die tropisch blijft nazinderen.
Hop Art Gluten Free - West Coast IPA · 5% · Blik
Een heldere, glutenvrije West Coast IPA met klassieke Amerikaanse C-hoppen. Columbus geeft bitterheid; Cascade en Citra brengen frisse tonen van perzik en citrus. Toegankelijk, uitgesproken en voorzien van het Crossed Grain-keurmerk.
